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와라야키 구이 타타키 공방

눈앞에서 펼쳐지는 가다랭이의 짚 구이 구이의 실연!

  • Jyoseikan 2 층

    불꽃 춤추는 호쾌한 가다랭이의 짚 구이 구이가 눈앞에서 즐길 수있는 Jyoseikan 와라야키 구이 타타키 공방
    고객의 눈앞에서 펼쳐지는 가다랭이 구이의 호쾌한 「짚 구이 "실연을 충분히 즐길 수 있습니다.

    매일 저녁 17:50부터 실연 중입니다.
    참조하십시오.

밀짚 구이 때리는 동영상

Jyoseikan 가다랭이는 모두 짚 구이로 마무리합니다!

  • 고치 시내 모든 가다랭이를 짚 구이내는 숙소는 Jyoseikan

    Jyoseikan 숙박 시설의 저녁 넘다 각종 연회 플랜 등의 요리 모두에 "밀짚 구이"구이를 제공합니다.
    일반 가스 구이와는 다른 맛이 고소한 정통의 맛을 즐기실 수 있습니다.
    (※일식 레스토랑 시키테이 대응하고 있지 않습니다.)

가다랭이의 짚 구이 두드리기 '삶'전국 배송 가능합니다

짚 구이를 고집하는 이유

  • 무엇보다 맛이 다르다! 신선도를 가장 살릴 밀짚 구이!

    가스 구이가 주류 속에서 Jyoseikan 굳이 수고 토사의 전통적인 조리 방법 "밀짚 구이」에 구애했습니다.

    가다랑어는 볏짚 (いなわら) 독특한 향기를 焚きしめる 것 비린내가 지워지고 독특한 맛입니다.

    또한 안쪽까지 불이 통하지 않게 新わら 불꽃 단번에 쬐어주고, 몸의 표면이 칙칙함, 피부에 곱슬가되면 완성입니다.

밀짚 구이 가다랭이 3 개의 열정

  • 1.가다랭이에 집착

    규모의 경제를 살린 구매 루트에서 양질의 가다랭이를 안정적으로 확보합니다.
    Jyoseikan 가다랭이 사용량은 연간 16 톤으로, 현의 숙소에서도 굴지의 물동량을 자랑합니다.
    또한 Jyoseikan 중도 매의 자격을 가지고 있으며, 코치 중앙 도매 시장 직접 구매 협상을 벌이고 있습니다.
  • 2.소금에 집착

    가다랭이 구이에 맞게 고치 현 토사 사가'천일염'을 사용하고 있습니다.

  • 3.짚에 집착

    고치 현에서 생산 된 볏짚을 사용하고 있습니다.

첫 가쯔오가 온다!

가다랭이 요리 여러가지

  • Jyoseikan 구이는 물론, 많은 가다랭이 요리를 준비하고 있습니다.
    요리에 집착 호텔로서 본고장 고치의 맛을 전해드립니다.
  • 코치는 일반적인 소스로 먹는 구이 외에도 다양한 조리법으로 즐겁게 가다랭이.
    Jyoseikan 타 지역 분들에게 추천하는 가다랭이 요리를 많이 준비하고 있습니다.

가다랭이 구이, 전국 발송합니다!

Jyoseikan 라쿠텐 시장점 가다랭이 두드리기 출품 중!

  • Jyoseikan 가다랭이 구이를 비롯한 「고치 맛있는 '을 직송으로 전국 발송하고 있습니다.
    이 기회에 본고장의 맛을 즐길 수 있습니다.